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El chocolate es una experiencia sensorial que combina calidad, tradición y creatividad. En España, la excelencia del chocolate se caracteriza por la artesanía, la selección de ingredientes y la innovación.
El NH Málaga recibirá el próximo 8 de abril cerca de 40 prestigiosas bodegas en un evento dirigido a los profesionales del Sur de España.
Gracias a su experiencia dirigiendo Bouquet en 1980 y Sibaritas en 1992, José Peñín nos cuenta cómo las revistas de vinos en España se comparan desfavorablemente con las anglosajonas y las de países vecinos debido a su insuficiente equilibrio entre diseño, contenido y publicidad.
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